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白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~
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白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~-レシピのメイン写真

白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~

美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312

シャキシャキとした歯ごたえを感じて♪シンプルな味付けをお楽しみ下さい♡

このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラガスの味を生かしてシンプルな料理をイメージしました。

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白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~

美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312

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材料

1~2人分
  • ホワイトアスパラガス 2本
  • オイル漬けドライトマト(ID18012595参照) 1枚
  • ↑ドライトマトなければアンチョビで代用可
  • マヨネーズ 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは筋のある皮をむき、薄くスライスする。

    • 白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に【1】を並べ、みじん切りにしたドライトマト(又はアンチョビ)を適当に乗せる。

    • 白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを飾りつけ程度にかけ、黒こしょうをふったら、トースター(220℃)で5分焼く。

    • 白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~作り方3写真
  4. 4

    出来上がり^^

    • 白アスパラのグリル~ドライトマトの誘惑~作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズはかけすぎないように注意して下さい。アスパラの甘みを味わってほしいです。

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美しきロクサーヌ
美しきロクサーヌ @cook_40072312
2010/06/22 14:19に公開
神奈川県横浜市在住。生涯で一番好きな映画「シラノドベルジュラック」。主人公が最期の時まで愛した美女ロクサーヌに憧れて。。 2010.10.30「のんびりクックの会」発足。2018年6月現在、積極的活動はしておりませんが、皆さんからのつくれぽは毎日ありがたく受け取っております。ありがとうございます♡感謝です!  
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このレシピのキーワード

ドライトマト アンチョビ ホワイトアスパラ

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