玉ねぎは少し厚めのスライスに切ります。

Ａとおろししょうがをあわせます。

鍋にサラダ油を少量入れて玉ねぎを少ししんなりするまで（1～2分）炒めます。

3に豚肉を重ならないように入れ、色が変わったくらいで肉をひっくり返し2を半分くらい入れ強火で炒めます。。

全体に味がからんだら味見して薄いようだったらたれを足してください。