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ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫
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ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫-レシピのメイン写真

ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

ふわふわ玉子と✿ニラたっぷり★醤油味で和風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
＊ニラたっぷりのすまし汁を作りたくって

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まっちぃなー
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材料

2人分
  • ニラ 1/2束（お店で売っている単位の半分）
  • 溶き卵 ２個
  • だし汁（だしの素小さじ１） 300ｃｃ
  • 醤油 小さじ1
  • 溶き片栗粉 小さじ１（同量の水で溶く）
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作り方

  1. 1

    だし汁を
    火にかける

    醤油で
    味をつける

    • ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫作り方1写真
  2. 2

    溶き片栗粉を入れ
    とろみをつける

    • ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫作り方2写真
  3. 3

    沸騰をしたら
    少しずつ
    溶き卵を入れる

    ※かき混ぜないで玉子が浮いてきたら、混ぜると濁らない

    • ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫作り方3写真
  4. 4

    1センチに切ったニラを入れ

    かき混ぜ
    火を止める

    • ふわふわニラかき玉汁✿和風だしを使って♫作り方4写真

コツ・ポイント

＊我が家は基本、だしを効かせ薄味です

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まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796
2013/05/08 11:51に公開
夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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このレシピのキーワード

汁 ニラ 片栗粉

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