＊簡単グラタン＊
tottokoc @cook_40070392
２種類のチーズ・バルサミコ酢が美味しさの決め手！簡単ですぐにできます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンしかないけどチーズがあったのでグラタンにしました。あっという間にできたので いつも面倒がっていたのはなぜだろう？って不思議になりました。子供の頃 グラタンって外食の王道だったから 家で作る感覚がなかったのかも…
＊簡単グラタン＊
２種類のチーズ・バルサミコ酢が美味しさの決め手！簡単ですぐにできます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンしかないけどチーズがあったのでグラタンにしました。あっという間にできたので いつも面倒がっていたのはなぜだろう？って不思議になりました。子供の頃 グラタンって外食の王道だったから 家で作る感覚がなかったのかも…
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを表示よりも１分短めにゆでる。オーブンを２３０度に予熱開始。
- 2
ベーコンを炒めて油をだし、８㎜位に切ったじゃがいもを炒める。コンソメキューブを砕いて一緒に。
- 3
小麦粉を火を止めたフライパンにじかに入れ、よく混ぜ合わせる。火を戻し 牛乳を加える。塩コショウを薄めにして味を調える。
- 4
ゆでたマカロニも投入。耐熱容器に入れスライスチーズを真ん中に置く。モツァレラチーズもふんだんに。
-
- 5
オーブンに入れ、１２，３分で焦げ目がついたら出来上がり。あつあつをどうぞ。バルサミコ酢をかけるとアクセントになります。
コツ・ポイント
メークインを使うと、じゃがいもが無駄に崩れないので グラタンの時は合うと思います。
お好みのじゃがいもで。玉ねぎくらいほしかったな。
ソースはゆるめが合います。
邪道かもしれませんが バルサミコ酢をかけると
とってもおいしいです。
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