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アボカドとベーコンのクリームパスタ
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アボカドとベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドとベーコンのクリームパスタ

めだかと猫と犬
めだかと猫と犬 @cook_40086429

カリカリベーコンと熟れたアボカド、生クリームの美味コンビパスタです。
このレシピの生い立ち
アボカドとベーコンのパスタ、使いかけの生クリームがあったので。

カリカリベーコンと熟れたアボカド、生クリームの美味コンビパスタです。
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アボカドとベーコンのクリームパスタ

めだかと猫と犬
めだかと猫と犬 @cook_40086429

カリカリベーコンと熟れたアボカド、生クリームの美味コンビパスタです。
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材料

1人分
  • アボカド 1個
  • ベーコン 1~2枚
  • にんにく 1欠片
  • コンソメ顆粒 小さじ2/1
  • 塩 少々
  • 生クリーム 50cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 茹で汁 お玉1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①湯を沸かし、塩少々(材料外)を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    ②パスタを茹でてる間に、ソースを作る。アボカド、ベーコン切り、にんにくはスライスまたは潰す。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくを入れる。

  4. 4

    ④にんにくから香りが出てきたら、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。

  5. 5

    ⑤ベーコンがカリカリになりかけぐらいでアボカドを入れて軽く炒め、パスタの湯で汁を加える。

  6. 6

    ⑥塩、コンソメ顆粒を加えて少し煮詰める感じで具材とからめる。

  7. 7

    ⑦生クリームを加えて、よく混ぜ合わせる。混ざったら、茹であがったパスタを入れて、よくからめて仕上げに黒胡椒をふる。

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めだかと猫と犬
めだかと猫と犬 @cook_40086429
2013/04/14 06:26に公開

このレシピのキーワード

パスタ アボカド ベーコン 生クリーム にんにく

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