作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし約0.5ｃｍ幅に切る。
大根はいちょう切り。（薄め）
-
- 2
フライパン（鍋）にごま油を入れて熱し大根・赤唐辛子を炒める。
大根がしんなりとしてきたら油揚げを加えさっと炒める。 -
- 3
●の調味料を加え汁気がなくなるまで炒める。
-
- 4
出来上がってから少し置いたほうが美味しいかと思います。
コツ・ポイント
※大きめの油揚げの場合は1/3枚くらいが良いか
と思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
油揚げと白菜の炒め煮 油揚げと白菜の炒め煮
白菜のうま煮をベースに炒め煮を作りました。 なんといっても油揚げを入れることで、かなり味が引き締まってきます。 ご飯のおかずのみならず、酒のつまみにももってこいです。 冷めても美味しいですよ
ｗａｋａ３ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18098886
