かぶのとろみ卵とじ

かぶのとろみ卵とじ

さらだのさら @cook_40129376

味付けは白だしだけで簡単に。麺つゆでもいいと思います。
キノコを追加しても美味しそう。とろみが苦手な方は無しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
葉付きのかぶが安かったので浅漬けを作って、半分余ったかぶでなにか1品と思い作りました。

味付けは白だしだけで簡単に。麺つゆでもいいと思います。
キノコを追加しても美味しそう。とろみが苦手な方は無しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
葉付きのかぶが安かったので浅漬けを作って、半分余ったかぶでなにか1品と思い作りました。

かぶのとろみ卵とじ

さらだのさら @cook_40129376

味付けは白だしだけで簡単に。麺つゆでもいいと思います。
キノコを追加しても美味しそう。とろみが苦手な方は無しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
葉付きのかぶが安かったので浅漬けを作って、半分余ったかぶでなにか1品と思い作りました。

味付けは白だしだけで簡単に。麺つゆでもいいと思います。
キノコを追加しても美味しそう。とろみが苦手な方は無しでどうぞ。
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材料

玉かぶ半分
ネギや小松菜等（葉付きかぶならかぶの葉）お好みの量
カニカマ半分から〜1パック
たまご 3〜4個
白だし適量
片栗粉大さじ1くらい

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作り方

1

かぶはイチョウ切り、青野菜はざく切りにする
2

かぶと青野菜を軽く炒める
3

カニカマをほぐして入れる
4

水と白だしをお好みの濃さでひたひたくらいに入れて5、6分煮る
5

溶き卵を入れる
6

一旦火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、再び火にかけて満遍なくとろみがついたら完成

コツ・ポイント

無いです。ほぼほぼ適当です。お好みで分量等、かえてください。

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さらだのさら @cook_40129376

2018/03/28 06:14に公開

お料理苦手な私でも簡単美味しくできるレシピに感謝。拙いレシピにつくレポくださる方、レシピを見てくださる方、ありがとうございます。