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ねっとり☆ほっこり☆里芋コロッケin鮭
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ねっとり☆ほっこり☆里芋コロッケin鮭-レシピのメイン写真

ねっとり☆ほっこり☆里芋コロッケin鮭

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

ねっとりした里芋に
鮭とほうれん草を入れて♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので
作ってみました♪

ねっとりした里芋に
鮭とほうれん草を入れて♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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里芋をたくさん頂いたので
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ねっとり☆ほっこり☆里芋コロッケin鮭

あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576

ねっとりした里芋に
鮭とほうれん草を入れて♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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鮭とほうれん草を入れて♡
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
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材料

2人分
  • 里芋 中3~4個
  • 焼き鮭 一切れ
  • ほうれん草 一束分
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10グラム
  • パン粉 小麦粉 水 適量
  • (もちろん普通に小麦粉→卵→パン粉でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて柔らかくなるまで茹で、茹で上がったら熱いうちにバターを入れてマッシュする

  2. 2

    ほぐした焼き鮭、茹でて水気を取ったほうれん草を加え、塩コショウで味を整える

  3. 3

    形を整えて衣をつけ、サクッとキツネ色になるまで揚げたら出来上がり~♪

  4. 4

コツ・ポイント

そのままでもちゃんと味が付いているので、そのままで何も付けずに食べられますが、お好みで塩をふったり、醤油マヨなどをつけても美味しいです(*^ー^*)
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

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あいコロリン
あいコロリン @cook_40034576
2008/12/04 23:30に公開
お料理大好き(*^O^*)もっと色々作れるようになりたいな~♥♥(o→ܫ←o)♫
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このレシピのキーワード

コロッケ 鮭 里芋 ほうれん草 バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099609
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