簡単！酢豚風♪鶏むね肉ときのこの甘酢煮
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉と、きのこの酢豚風、甘酢煮込みです♪
簡単ノンオイルでヘルシーですが、鶏肉が柔らかいです(^_^)♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の味付けに迷ったので、私好みの、酢豚風に♡
油汚れは落とすのが面倒だったので、煮るだけ簡単、ノンオイル調理にしました(^-^)♪＊*
簡単！酢豚風♪鶏むね肉ときのこの甘酢煮
鶏むね肉と、きのこの酢豚風、甘酢煮込みです♪
簡単ノンオイルでヘルシーですが、鶏肉が柔らかいです(^_^)♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の味付けに迷ったので、私好みの、酢豚風に♡
油汚れは落とすのが面倒だったので、煮るだけ簡単、ノンオイル調理にしました(^-^)♪＊*
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカと玉ねぎ、椎茸は、一口大に切る。
-
- 2
しめじは石突きを切り落としてバラし、エリンギは薄くスライスして、大きければ、食べやすい長さに切る。
-
- 3
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
皮の有無は、お好みで(^^)
-
- 4
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
-
- 5
沸騰したら、全体を混ぜてから蓋をして、弱火で15分煮る。
-
- 6
野菜が煮えたら鶏むね肉を入れ、再び沸騰したら、弱めの中火で5分ほど煮て、鶏肉に火を通す。
-
コツ・ポイント
＊パプリカを入れると、彩りと風味がいいです！
パプリカの色は、お好みで。
＊鶏むね肉は、あまり煮込まずに、野菜が煮えてからサッと火を通すと、柔らかく仕上がります♪
＊お好みで、最後に水溶き片栗粉で、とろみを付けても美味しいです(^^*)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099735
