ヘルシー！サワークリームソース
manami808 @cook_40125267
パスタソースにも使える、水切りした濃厚なヨーグルトをつかったソースを紹介します。
このレシピの生い立ち
中にチーズの入ったマウルタッシェンに合うソースを考えてみました！
ヘルシー！サワークリームソース
パスタソースにも使える、水切りした濃厚なヨーグルトをつかったソースを紹介します。
このレシピの生い立ち
中にチーズの入ったマウルタッシェンに合うソースを考えてみました！
作り方
- 1
ヨーグルトは目が細かめのザルにあけて一晩水をきっておく。
- 2
水切りしたヨーグルト100g、パセリ、生クリーム、塩胡椒ををよく混ぜ合わせて出来上がり。
- 3
お好みのパスタと絡めてめしあがれ★（今回はドイツ版ラビオリ、ミニマウルタッシェンを使いました）
コツ・ポイント
一晩しっかり水切りしたヨーグルトはまるでサワークリームのような濃厚さ！
でも脂肪分は水切りヨーグルトの方が断然少なめ。ヘルシーです★
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