お弁当に入れる 大根の煮もの
yamapom2 @cook_40079302
簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんＯＫです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。
お弁当に入れる 大根の煮もの
簡単に電子レンジで作ってみました。
今日の説明はレンジでの作り方ですが、コンロでコトコト煮込んでももちろんＯＫです
このレシピの生い立ち
うちでは大根をたくさん作っています。毎年捨てるようなので、お弁当用にいっぱい煮て、冷凍保存することにしました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに乱切りにした大根と調味料をすべて入れます。
-
- 2
写真のようにふたか、ラップをかける。この時ふたは少しずらし、ラップもふんわりでかける
爆発するからね～ -
- 3
レンジ６００ｗで６分。一度取り出し、軽く混ぜ、さらに６分。これで出来上がりだが、大根が固いようならもう少し入れて下さい。
- 4
冷めてから味がしみこむので、冷めてからアルミカップに入れて冷凍します。
お弁当に冷凍のまま入れてＯＫ -
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ChefTomo -
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