彼に人気のご飯～カレードアリア～
ちかりん。 @cook_40051096
去年のクリスマスに作ったのが始まり。彼がとっても喜んでくれました。大好きな彼の胃袋をギュっと掴んだ一品でした★
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに彼の為に作った一品です。とっても気に入ってくれたみたいで、今でも｢カレードリアはおいしかった｣と言われます。大好きな人からの｢おいしかった｣は嬉しい★男の子は、胃袋から掴みましょう！！
彼に人気のご飯～カレードアリア～
去年のクリスマスに作ったのが始まり。彼がとっても喜んでくれました。大好きな彼の胃袋をギュっと掴んだ一品でした★
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスに彼の為に作った一品です。とっても気に入ってくれたみたいで、今でも｢カレードリアはおいしかった｣と言われます。大好きな人からの｢おいしかった｣は嬉しい★男の子は、胃袋から掴みましょう！！
作り方
- 1
【ホワイトソース作り】お鍋に火をかけ（弱火）バターを入れ、焦げないように炒める。
- 2
小麦粉を加えて、だまにならないように混ぜ合わせる。（でも、少しくらいは大丈夫★）
- 3
小麦粉とバターが馴染んだら牛乳を３～５回に分けて加える。固形コンソメ、ブラックペッパー、塩を加える。
- 4
弱火でとろみがつくまで煮込む。（焦げないように混ぜてください）
- 5
耐熱皿にご飯を敷き詰め、カレーを流し込む。（レトルトは加熱しない状態で）
- 6
出来上がったホワイトソースを加える。
- 7
ピーマンを薄切りにして、散らす。その上にとろけるチーズをまぶして、オーブンでチーズがこんがりするまで焼く。
- 8
完成です★
コツ・ポイント
耐熱皿の大きさによって、ホワイトソースの分量が変わってきます。調整してみてください★ちなみに、ホワイトソースは冷凍できるので、多めに作る事をお勧めします。残ったソースは、パスタやピザ、グラタン等に使えます♪
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