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豚肉と野菜のさっぱりグラタン
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豚肉と野菜のさっぱりグラタン-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のさっぱりグラタン

AiRinka
AiRinka @cook_40105822

野菜はなんでもお好みで。
ポン酢でさっぱりいただきます。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくて。冷蔵庫の余り物で。

野菜はなんでもお好みで。
ポン酢でさっぱりいただきます。
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AiRinka
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野菜はなんでもお好みで。
ポン酢でさっぱりいただきます。
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材料

  • 豚肉(コマ切れでもなんでも) 100~200グラム
  • キャベツ 3~4枚
  • しめじ 1パック
  • 長いも 10センチくらい
  • アボカド 半分~1個
  • ピザ用チーズ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にざく切りしたキャベツをしき、その上に豚肉を広げ、しめじを散らしてお酒を大さじ1振りかけ、電子レンジで4分加熱。

  2. 2

    ①の上にスライスしたアボカドを並べ、上にすりおろした長いもをかける。さらにピザ用チーズをかけ、トースターで3分。

  3. 3

    チーズがとけたら出来上がり。
    ポン酢をかけてお召し上がりください。

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AiRinka
AiRinka @cook_40105822
2010/06/21 11:42に公開
手抜きが大好きな主婦です☆簡単でおいしいって幸せですよね^^ちなみに主人は洋食の調理師です。
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このレシピのキーワード

グラタン 豚肉 シメジ アボカド キャベツ ピザ用チーズ こま切れ 山芋

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