シリコンローズ型でバナナマフィン
りえｻﾝ @cook_40129515
欲しかったローズ型を購入♪
バナナがちょうどあったからバナナマフィンを(*´ω｀*)
しっとり甘いﾏﾌｨﾝ♪
このレシピの生い立ち
ﾛｰｽﾞ型を買った時に付いていたﾚｼﾋﾟのﾌﾟﾚｰﾝﾏﾌｨﾝが美味だけどﾊﾞﾀｰ110g砂糖90g薄力粉150g牛乳も100ccと消費が多かったので、ﾛｰｺｽﾄでﾊﾞﾅﾅしっとりﾏﾌｨﾝを作りたくてｱﾚﾝｼﾞしました。
シリコンローズ型でバナナマフィン
欲しかったローズ型を購入♪
バナナがちょうどあったからバナナマフィンを(*´ω｀*)
しっとり甘いﾏﾌｨﾝ♪
このレシピの生い立ち
ﾛｰｽﾞ型を買った時に付いていたﾚｼﾋﾟのﾌﾟﾚｰﾝﾏﾌｨﾝが美味だけどﾊﾞﾀｰ110g砂糖90g薄力粉150g牛乳も100ccと消費が多かったので、ﾛｰｺｽﾄでﾊﾞﾅﾅしっとりﾏﾌｨﾝを作りたくてｱﾚﾝｼﾞしました。
作り方
- 1
ローズ型にはサラダ油(分量外)をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで塗っておきます。
- 2
マーガリンとサラダ油を一緒に入れてレンジで軽く溶かします。
これに砂糖を加えてよく混ぜもったりさせます。 - 3
バナナを潰す。お好みの滑らかさに♪あたしは結構潰すのが好きです♪
- 4
②に溶いた卵とバナナを入れてよく混ぜます。
- 5
薄力粉にﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れて泡立て器で混ぜておき、④に牛乳と交互に3回くらいに分けて切るようにまぜます。
- 6
型に均等に流し入れて何回か型を落とし空気抜きます。冷蔵庫で30分ほど寝かしてから焼くと形がよりきれいになります。
- 7
180℃に余熱したら180℃35分～40分焼いたら冷めるまでそのままにして、あら熱取れたら型から外します。
コツ・ポイント
特にないのですが、型を落として空気抜きをしっかりして出来れば冷蔵庫で寝かすと形がきれいになります。
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