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☆厚揚げの味噌マヨソテーおかか乗っけ☆
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☆厚揚げの味噌マヨソテーおかか乗っけ☆-レシピのメイン写真

☆厚揚げの味噌マヨソテーおかか乗っけ☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

カリカリに焼いたニンニク風味の厚揚げに濃厚味噌マヨソースで大満足☆おかかも乗っけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
厚揚げをボリュームアップ☆

カリカリに焼いたニンニク風味の厚揚げに濃厚味噌マヨソースで大満足☆おかかも乗っけちゃいます☆
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☆厚揚げの味噌マヨソテーおかか乗っけ☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

カリカリに焼いたニンニク風味の厚揚げに濃厚味噌マヨソースで大満足☆おかかも乗っけちゃいます☆
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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大1
  • ガーリックパウダー 大1
  • 鰹節 適量
  • A
  • みりん 大1
  • 味噌 大1
  • 酒 大1
  • マヨネーズ 大1.5~
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切り、ガーリックパウダー、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、カリカリに焼く。

  3. 3

    火を止めてAを溶いたものを投入して絡める。

  4. 4

    お皿に盛りつけておかかをトッピングしたら完成です!

コツ・ポイント

水切りした木綿豆腐でも☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2010/06/14 04:47に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 厚揚げ かつお節 酒 味噌

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