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鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油
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鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油-レシピのメイン写真

鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

鶏の手羽中を、甘醤油に、プラス、唐辛子を加えピリ辛にし、酢を少し加えて、甘酢醤油にしました!
このレシピの生い立ち
たまたま甘い醤油で、作る予定でいましたが、ピリ辛な酢を入れてみてアレンジしてみたかったから、作ってみました

鶏の手羽中を、甘醤油に、プラス、唐辛子を加えピリ辛にし、酢を少し加えて、甘酢醤油にしました!
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たまたま甘い醤油で、作る予定でいましたが、ピリ辛な酢を入れてみてアレンジしてみたかったから、作ってみました

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鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油

SHIORINGO☆
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鶏の手羽中を、甘醤油に、プラス、唐辛子を加えピリ辛にし、酢を少し加えて、甘酢醤油にしました!
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たまたま甘い醤油で、作る予定でいましたが、ピリ辛な酢を入れてみてアレンジしてみたかったから、作ってみました

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材料

8から9本くらい
  • 鶏の手羽中 8〜9本
  • 小麦粉 まぶすくらいの量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ゴマ 適量、好きなだけ
  • 乾燥唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中に、小麦粉をつけて、フライパンで、焼いていきます

    • 鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油作り方1写真
  2. 2

    きつね色になるまで、両面しっかり焼いていきます

    • 鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をいれ、乾燥唐辛子を入れて、よく混ぜあえる。だんだん少しとろみができあがるので、ゆっくり絡めていく

    • 鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油作り方3写真
  4. 4

    汁が少なくなったら、ゴマをふりかけて完成!

    • 鶏手羽中のピリ辛甘酢醤油作り方4写真

コツ・ポイント

醤油を少しにしましょう!酢を少しにして、砂糖は少し多めで!唐辛子も一緒に入れます。
必ず、酢は入れて下さい!!

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2016/09/28 18:29に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

鶏肉 鶏手羽中 ゴマ 小麦粉 トウガラシ

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