おウチで簡単❤スンドゥブ鍋❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
スンドゥブの素`タテギ`を作って冷蔵庫に入れておけばいつでも思い立った時に食べれます✿温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
TVで観たレシピを簡単に、そしてウチ好みに勝手にアレンジ♪メモも取ってなかったのでかなり試行錯誤しました(汗…
おウチで簡単❤スンドゥブ鍋❤
スンドゥブの素`タテギ`を作って冷蔵庫に入れておけばいつでも思い立った時に食べれます✿温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
TVで観たレシピを簡単に、そしてウチ好みに勝手にアレンジ♪メモも取ってなかったのでかなり試行錯誤しました(汗…
アプリでひらく作り方
- 1
まずタテギを作ります。ゴマ油ですりおろしたショウガ、ニンニクと唐辛子を炒め、蜂蜜と醤油を加え2~3分火を通す(弱火で)
- 2
少量のゴマ油を入れた鍋で適当に切った豚肉を炒め、タテギ大1/2強と水300㏄、コンソメ、あさりを入れて煮立たせる。
- 3
煮立ったら斜め切りのネギ、スプーンで豆腐を入れ、味を見て、薄ければ塩か醤油で調整。最後に卵を落として火を止める。
- 4
卵を崩しながら食べると辛さがマイルドになります♪
コツ・ポイント
タテギは大体4~5回分になるかな？ウチは結構辛い物好きです♪タテギの量で調節して下さいね✿お好みで野菜を足してもいいですよ☆
タテギは瓶に入れて冷蔵庫で保管してます♪
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