手抜きでごめんね*そば飯*
すごく手抜きでごめんでしたが、味はグーでしたよ
このレシピの生い立ち
休日の昼は普段が忙しいのを理由に手抜きでめんね
作り方
- 1
ベーコンを適当な大きさに切っておく。
- 2
お釜の中の残りご飯に卵を割り、混ぜて卵ご飯にする。
- 3
2に焼きそば麺をすべてあけて、付属の粉ソースをふりかけ、2の卵ご飯と麺が絡むように窯の中で混ぜる。ちぎれても全体を絡める
- 4
大きく深め目のフライパンに油をしいて中火にかけ、1のベーコンを入れ、その上に3をいれる。
10秒ほどそのままにする。 - 5
よく全体を混ぜながら炒め、水をコップ一杯入れて蓋をし、約4分蒸らす。
- 6
全体を混ぜなおして出来上がり。
コツ・ポイント
炊飯窯のご飯をそのまま使って具を混ぜるので汚れものが少なくて済みます。炒める前にソースを絡めてあるので、後は炒めるだけなのでラクラク。具材を増やせばもっと見栄えは良くなるはず・・・・味は普段の焼きそばよりまろやかで同じソースとは思えないかな
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