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簡単なのに煮込み風☆オニオンスープ
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簡単なのに煮込み風☆オニオンスープ-レシピのメイン写真

簡単なのに煮込み風☆オニオンスープ

ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877

スープに困ったと思ったらコレ!簡単時短レシピなのに手抜き感が全然ないッ☆
このレシピの生い立ち
献立を決めるのが面倒な時の最後の一品で作りました。我が家でヘビロテの洋風スープです☆

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簡単なのに煮込み風☆オニオンスープ

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材料

2人分
  1. たまねぎ 1個
  2. チーズ 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. 水 600cc
  7. パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄くスライスして、オリーブオイルをひいた鍋に入れ、塩こしょうをして炒める

  2. 2

    たまねぎが飴色になるまで炒める(強火で焦がさないように手早く炒めると時短に!)

  3. 3

    飴色になったら水を加えて一煮立ちさせる

  4. 4

    器に入れたら、最後にチーズをのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

炒める時は、強火で手早く炒めると短時間で飴色になります!最後にチーズをいれるとお店に出てくるようなオニオンスープになりますよッ♩

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ぶらんちびっぐ
ぶらんちびっぐ @cook_40067877
2013/03/14 08:51に公開
ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)
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