薬味たっぷり納豆

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tmmh @cook_40111871

納豆に入れるとおいしいものはたくさんありますが、私のオススメはこの5品!
このレシピの生い立ち
以前外食先で食べた、薬味がいろいろ入った納豆がとてもおいしくて、うろ覚えの記憶をたよりに再現してみました。

薬味たっぷり納豆

納豆に入れるとおいしいものはたくさんありますが、私のオススメはこの5品!
このレシピの生い立ち
以前外食先で食べた、薬味がいろいろ入った納豆がとてもおいしくて、うろ覚えの記憶をたよりに再現してみました。

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 青じそ 3枚
  3. みょうが 1コ
  4. ねぎ 5cm
  5. たくわん(市販のものでOK) 3枚
  6. きざみのり(またはもみのり ひとつまみ
  7. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    青じそとたくわんは粗みじん切り、みょうがとねぎは小口切り(大きい場合は縦半分にしてから)にする。

  2. 2

    器に材料をすべて(納豆に添付のたれも)入れ、混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

海苔以外の薬味は、できるだけ同じくらいの大きさに切るのがポイントです。食感を損なわないよう、あまり細かくしすぎないように。添付のたれ、醤油の量は、お好みで調整してください。

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ただいま第2子育休中です☆職場復帰に向けて、パパッと作れるおうちごはんを研究中です。
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