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ひな祭り☆お寿司ケーキ☆
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ひな祭り☆お寿司ケーキ☆-レシピのメイン写真

ひな祭り☆お寿司ケーキ☆

ぷっっっ
ぷっっっ @cook_40102257

刺身はいろいろ入れてもいいかも(^ ^)
このレシピの生い立ち
ある雑誌のひな祭り特集で載っていたモノをアレンジしました☆

刺身はいろいろ入れてもいいかも(^ ^)
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材料

4〜6人分
  • 酢飯 2合
  • マグロ 150gぐらい
  • キューリ 1本
  • 卵 1個
  • イクラ 1パック
  • 塩 小さじ1
  • 刺身醤油 大さじ2ぐらい
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロを刺身醤油とみりんにつけておく。前の日にしておいてもOK。
    キューリを輪切りにして、塩をふって軽く混ぜておく。

  2. 2

    小さめの炒り卵を作る。
    酢飯を作る。

  3. 3

    牛乳パックを切り。

    • ひな祭り☆お寿司ケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    ホッチキスで留める。

    • ひな祭り☆お寿司ケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に丸くした牛乳パックを置いて、その中に酢飯の半量をひき詰める。

  6. 6

    漬けておいたマグロを並べ、さらに残りの酢飯を乗せる。

    • ひな祭り☆お寿司ケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    牛乳パックを取り、水気を絞ったキューリ、卵、イクラを乗せて完成。

    • ひな祭り☆お寿司ケーキ☆作り方7写真
  8. 8

    取り分けて、刻みのりを乗せて召し上がれ☆

コツ・ポイント

マグロはブロックなら切り分けてから、漬けてね♪( ´▽`)

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ぷっっっ
ぷっっっ @cook_40102257
2013/03/04 07:44に公開

このレシピのキーワード

すし ケーキ まぐろ キュウリ いくら 卵 すし飯 刺身

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