チョコ折り込みシート ☆板チョコ1枚で☆

*こちょこ*
*こちょこ* @cook_40129583

パン用の折込シート。大好きなチョコシートを、市販チョコ1枚ちょうどで作れるようにしました。

このレシピの生い立ち
ゆきらいんさんのチョコ折込みシート(レシピID : 17732573)が好きで作っていましたが、チョコレートが1枚とちょっと必要で・・。
1枚ちょうどで作れるようにしてみました。

チョコ折り込みシート ☆板チョコ1枚で☆

パン用の折込シート。大好きなチョコシートを、市販チョコ1枚ちょうどで作れるようにしました。

このレシピの生い立ち
ゆきらいんさんのチョコ折込みシート(レシピID : 17732573)が好きで作っていましたが、チョコレートが1枚とちょっと必要で・・。
1枚ちょうどで作れるようにしてみました。

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材料

折込1回分(1~1.5斤用)
  1. 強力粉 15g
  2. コーンスターチ 5g
  3. ココアパウダー(無糖) 20g
  4. 〇グラニュー糖(砂糖) 30g
  5. 牛乳(豆乳でも) 70g
  6. チョコレート(明治) 1枚(55g)
  7. 卵白 1個分
  8. バター(マーガリン) 10g

作り方

  1. 1

    〇の材料をレンジ可のボールや丼に入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    レンジ600W×1分。一部固まってくるので、それを泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    チョコを割りいれ、余熱で溶かす。
    泡だて器でよく混ぜる。

  5. 5

    卵白を入れ、さらによく混ぜる。

  6. 6

    レンジ600W×1分40秒。ゴムべらで練ったら、バターを加えてさらに混ぜる。

  7. 7

    ラップでくるんで、冷やせば完成!

  8. 8

    冷めたら冷蔵or冷凍します。

コツ・ポイント

よーく混ぜてくださいね。

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おいしいもの大好きです☆自分で作れたらさらに幸せですね(^^♪
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