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カラフル☆スナップエンドウの春サラダ
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カラフル☆スナップエンドウの春サラダ-レシピのメイン写真

カラフル☆スナップエンドウの春サラダ

emily74
emily74 @cook_40037671

スナップエンドウとゆで卵、トマトとキュウリで彩りアップ!ポン酢マヨとゴマが香る、食感も楽しいサラダです
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スナップエンドウとゆで卵のサラダを作りたくて

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材料

3〜4人分
  • ゆで卵 3個
  • キュウリ 1本
  • スナップエンドウ 1パック
  • ポン酢 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • すりごま 大さじ1〜2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、殻をむく

  2. 2

    スナップエンドウの筋を取り、ラップに包んで1〜2分レンジで加熱する。粗熱が取れたら、4つぐらいに切る

  3. 3

    きゅうりを輪切りにし、プチトマトのヘタを取る

  4. 4

    ボウルにゆで卵をいれ、フォークで潰す。残りの材料と調味料を入れ、軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、キュウリの塩もみをしてから作ってもOKです

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emily74
emily74 @cook_40037671
2013/03/07 08:30に公開
子どもが小さい頃、好評だったレシピをご紹介しています。レシピの詳しいエピソードや育児のコツについて、ブログを書いています。よかったら、こちらも見に来てくださいね。 http://h21929.blog71.fc2.com
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 キュウリ スナップエンドウ

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