★スポンジ作り★
ミックス粉とかぼちゃパウダーをよく混ぜる。

荒熱を取り、2枚に切り分ける。
シロップ(砂糖と水をレンジでチン)を塗る人はここで塗って下さい。

★イチゴムース作り★
イチゴとココナッツミルクと砂糖をミキサーでしっかり混ぜ合わせる。

ゼラチンを熱湯(大さじ6)でよく溶かす。
溶けたら5の中に入れミキサーでよく混ぜる。

容器に4で作ったスポンジ→ムース→スポンジ→ムースの順に入れていく。

表面を綺麗に整えたら冷蔵庫で冷やし固める。

★イチゴゼリー★
鍋に苺をピューレ状にした物と砂糖を入れ火にかけ、沸騰してきたら火を止めゼラチンを入れよく混ぜる。

熱いうちに裏ごしする。
荒熱を取る。
その間に8で作ったイチゴムースの上に苺を飾る。

荒熱が取れたイチゴゼリーを10の容器に流し込む。
表面を綺麗にして、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら暖かくしたタオルで容器の回りを包むようにする。容器にくっついてるムースが少し溶けて型から取り出しやすくなる。