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超簡単 なんちゃって本格ピクルス
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超簡単 なんちゃって本格ピクルス-レシピのメイン写真

超簡単 なんちゃって本格ピクルス

cacomama
cacomama @cook_40129626

ソース・砂糖・酢さえあれば本格ピクルスが作れます。 洗いものも殆ど出ません♪
是非お試しください。
このレシピの生い立ち
ピクルスの香辛料で漬けている時ソースの匂いと似ていた事から、試してみたら驚きの出来でした。

ソース・砂糖・酢さえあれば本格ピクルスが作れます。 洗いものも殆ど出ません♪
是非お試しください。
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ピクルスの香辛料で漬けている時ソースの匂いと似ていた事から、試してみたら驚きの出来でした。

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cacomama
cacomama @cook_40129626

ソース・砂糖・酢さえあれば本格ピクルスが作れます。 洗いものも殆ど出ません♪
是非お試しください。
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ピクルスの香辛料で漬けている時ソースの匂いと似ていた事から、試してみたら驚きの出来でした。

ソース・砂糖・酢さえあれば本格ピクルスが作れます。 洗いものも殆ど出ません♪
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材料

目安:きゅうり1本分
  • ●市販のソース 小さじ2
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●酢 150CC
  • 粒マスタード(あれば) 小さじ1
  • 鷹の爪(あれば) 1本
  • 黒こしょう(あれば) 少々
  • ローリエ(あれば) 1枚
  • きゅうり 1本
  • その他お好みの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    漬ける容器にソース・砂糖・粒マスタードをよく混ぜる

  2. 2

    1に酢を少しずつ入れ溶いていく
    種を取って二つにちぎった鷹の爪・ローリエ・黒コショウを入れる

    • 超簡単 なんちゃって本格ピクルス作り方2写真
  3. 3

    きゅうりなどお好みの野菜を切って漬ける

    • 超簡単 なんちゃって本格ピクルス作り方3写真
  4. 4

    落としラップをして容器にふたをして、
    冷蔵庫で3日ほど漬ければできあがり

    • 超簡単 なんちゃって本格ピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

ピクルスの香辛料で漬けたものと比較しても味に大差がありませんでした。
粒マスタードがあれば更に美味しくなります。
早くハンバーガーにはさみたいな♪

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cacomama
cacomama @cook_40129626
2010/06/28 02:52に公開
簡単で美味しいがモットーです。4月に娘を出産した新米ママです。漬ける事が大好き。スローフードに興味がありましたが、出産後はすっかり時短料理の毎日です。
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ トウガラシ

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