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冷蔵庫にある野菜で簡単中華風(>▽<)
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冷蔵庫にある野菜で簡単中華風(>▽<)-レシピのメイン写真

冷蔵庫にある野菜で簡単中華風(>▽<)

miyanoazu
miyanoazu @cook_40049453

冷蔵庫にある野菜で簡単に中華風に仕上げちゃうレシピです!ごはんに良く合います!
このレシピの生い立ち
家にある野菜で簡単尚且つ中華風に出来ないかなと思い作ってみました!

冷蔵庫にある野菜で簡単に中華風に仕上げちゃうレシピです!ごはんに良く合います!
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冷蔵庫にある野菜で簡単中華風(>▽<)

miyanoazu
miyanoazu @cook_40049453

冷蔵庫にある野菜で簡単に中華風に仕上げちゃうレシピです!ごはんに良く合います!
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材料

2~2.5人分
  • ナス 1本
  • 長ネギ 14cm
  • ソーセージ(シャウエッセン) 4から5本
  •  醤油 大さじ1
  •  料理酒 大さじ1
  •  みりん 大さじ1
  •  塩・黒胡椒 少々
  •  にんにく(チューブ) 1cm
  •  ごま油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    下準備1
    ナスはヘタをとり、半分に切り3等分にします。
    サイズが大きい場合は4等分してから3等分にします。

    • 冷蔵庫にある野菜で簡単中華風(>▽<)作り方1写真
  2. 2

    下準備2
    長ネギは斜め切りで少し分厚く切ります。
    ソーセージも斜め切りで3~4等分にします。

  3. 3

    フライパン(中火)にサラダ油を入れ長ネギを炒めます。長ネギに火が通ったらナス。ソーセージの順に炒めます。

  4. 4

    にんにく、塩、黒胡椒をし、軽く混ぜ、醤油、みりん、酒の順に入れます。

  5. 5

    最後にごま油を入れ、味見してから味を調えて完成です。

コツ・ポイント

辛くしたい場合は一味か七味をかけて食べてください。
ソーセージが冷凍されていた場合は電子レンジで解凍してから調理してください。

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miyanoazu
miyanoazu @cook_40049453
2010/06/21 05:43に公開
料理やお菓子が大好きです。オリジナルのものを簡単にそしておいしいものを目指します!つくレポ楽しみにしてます!楽天のレシピページはhttp://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1100001602/ですw
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このレシピのキーワード

なす ソーセージ にんにく 酒 長ネギ

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