◆簡単＆時短レシピ♡ほっこり肉じゃが◆
☆classy☆ @cook_40050448
レンジでチンして時間短縮♡
じゃがいもがほっこりと美味しいです♡
レンジでチン→炒める→炊くだけ簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
時間が無かったのでレンジと併用することで時短を目指したレシピ♡
でも、しっかり甘辛で美味しいです♡
こんなに簡単にできちゃっていいの？と感じるレシピです(^○^)♪
◆簡単＆時短レシピ♡ほっこり肉じゃが◆
レンジでチンして時間短縮♡
じゃがいもがほっこりと美味しいです♡
レンジでチン→炒める→炊くだけ簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
時間が無かったのでレンジと併用することで時短を目指したレシピ♡
でも、しっかり甘辛で美味しいです♡
こんなに簡単にできちゃっていいの？と感じるレシピです(^○^)♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて大さじ１ほどの水をかけラップしてレンジで５分～８分チンする。じゃがいもの大きさで調整してください♡
-
- 2
玉ねぎや人参など野菜を切る
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- 3
糸こんにゃくを１０ｃｍ位になるように切ってお湯をわかして５分茹でザルにあけておく
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- 4
チンしたじゃがいもを一口大に切る
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- 5
鍋に油大さじ１入れて牛肉を炒め、玉ねぎと人参も入れて炒める
-
- 6
しんなりしてきたら、じゃがいも糸こんを入れ、砂糖→みりん→お酒→お醤油の順に入れて味がしみるまで数分煮る
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- 7
味がしみたら出来上がり♡
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- 8
じゃがいもはチンしてるので煮る時間が短縮できるのですがしっかり甘辛味になります♡
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コツ・ポイント
人参は今回小さめにカットしたのでチンしてませんが、大きめに切られる方は人参もチンすると早いです(^○^)
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