作り方
- 1
豚肉はお好みの大きさにカット
- 2
豚肉をパッドに移し、酒で浸す。
- 3
②のパッドに醤油を加える。
- 4
玉ねぎ、生姜をすりおろし、パッドに入れ肉に揉みこむ。
- 5
④を10分以上漬けこむ
- 6
漬けダレを一旦別皿に移す。
- 7
豚肉に塩コショウを振り、薄力粉で衣をつける。
- 8
フライパンで油を熱する。
- 9
豚肉をフライパンで焼く。
- 10
塩コショウを振る。
- 11
⑥の漬けダレをフライパンに入れ、肉に合わせる。
- 12
完成！！
コツ・ポイント
玉ねぎの甘さが美味しい一品です♪
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