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ベーコンとブロッコリのペンネ*チーズ風味
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ベーコンとブロッコリのペンネ*チーズ風味-レシピのメイン写真

ベーコンとブロッコリのペンネ*チーズ風味

KOUMI-M
KOUMI-M @cook_40122909

使用するお鍋は2つ。切るのはベーコンだけです。

このレシピの生い立ち
チーズ+牛乳の組み合わせが好きで、この組み合わせでパスタを食べてみたかったので。。

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チーズ+牛乳の組み合わせが好きで、この組み合わせでパスタを食べてみたかったので。。

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ベーコンとブロッコリのペンネ*チーズ風味

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使用するお鍋は2つ。切るのはベーコンだけです。

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チーズ+牛乳の組み合わせが好きで、この組み合わせでパスタを食べてみたかったので。。

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材料

1人分
  • ペンネ ひとり分
  • ベーコン 2枚
  • 冷凍ブロッコリ 3個
  • 牛乳 適量
  • スライスチーズ 3枚
  • クレイジーソルト 適量
  • あらびき黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩を入れて記載時間通りにペンねをゆでる

  2. 2

    ペンネを茹でている間に、ベーコンとブロッコリを別鍋で炒める。(油は引かなくて良い)

  3. 3

    2が充分に炒められたら、弱火にし、ベーコンが浸る位の牛乳を入れる。

  4. 4

    3が少し温まったくらい(沸かさないでOK)に、スライスチーズを入れる。(1枚ずつ入れて混ぜて溶かす)

  5. 5

    スライスチーズがすべて溶けたら、弱火のまま火にかけておく。(少しふつふつさせるほうがよさそうです)

  6. 6

    ペンネが茹で上がったら湯切りして、5の中に入れる。混ぜ合わせてクレイジーソルトで味を調整する。

  7. 7

    お皿にもって出来上がり。お好みで黒胡椒をどうぞ。

コツ・ポイント

※スライスチーズは、溶けるタイプ、溶けないタイプ、どちらでもおいしいと思います。
 (溶けるタイプのほうが粘度が出そうな感じではあります・・)
※写真は溶けないタイプで作りました。ゆるそうに見えますが、適度にペンネに絡んでいい感じでした。

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KOUMI-M
KOUMI-M @cook_40122909
2011/11/29 03:28に公開

このレシピのキーワード

ペンネ ベーコン ブロッコリー 牛乳 スライスチーズ

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