ジェノベーゼソース＊バジルソース　＃Ｏ１

ジェノベーゼソース＊バジルソース　＃Ｏ１-レシピのメイン写真

ジェノベーゼソース＊バジルソース　＃Ｏ１

ｍｉｋｉ‥☆ @cook_40129677

バジルを摘んだらソースにして冷凍保存☆^いろいろ使えて便利(^ω^)！
このレシピの生い立ち
バジルの苗を分けてもらったので(^ω^)★大きくなってきて、前からずっと作リたかったソースにしました＊

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バジルの苗を分けてもらったので(^ω^)★大きくなってきて、前からずっと作リたかったソースにしました＊

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バジルを摘んだらソースにして冷凍保存☆^いろいろ使えて便利(^ω^)！
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バジルの苗を分けてもらったので(^ω^)★大きくなってきて、前からずっと作リたかったソースにしました＊

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材料

オリーブオイル 70㏄
バジル 50ｇ
松の実 20ｇ
にんにく１片
粉チーズ 10ｇ
塩小1/2〜小１
こしょう少々(お好み)

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作り方

1

バジルの葉っぱを洗って、きれいに水分を拭く＊
2

ミキサーに材料(塩→最初は少なめの分量がいいと思います)を入れてスイッチＯＮ＊
3

なめらかになったら味見をして、塩やにんにく(チューブのおろしにんにくでもＯＫ)で味を調整します＊
4

＊完成＊　→容器にうつして保存しましょう！オイル(分量外)で膜を作って下さい＊

コツ・ポイント

材料のにんにくは、チューブのおろしにんにくでも♪最初10ｇで味見で調整して下さい＊　ソースは色が変わリやすいので、保存の際はオイルで膜を作リましょう＊(ﾟωﾟ)！

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2010/06/22 14:06に公開

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