キャベツとワカメ＊あっさりごま油和え。
きいのこ。 @cook_40101565
あと一品、ささっと出来るおかずです。
おつまみにも、箸休めとしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。
キャベツとワカメ＊あっさりごま油和え。
あと一品、ささっと出来るおかずです。
おつまみにも、箸休めとしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
義母に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切る。芯の部分も薄切りに。
- 2
切ったキャベツを塩(小1程、分量外)で塩揉みして、軽く水洗いして絞っておく。
- 3
乾燥ワカメを熱湯(分量外)で1分ほど茹でて戻し、ザルにあげて水洗いして絞って、塩揉みしたキャベツと合わせてよく混ぜる。
- 4
3に、調味料をすべて加えてよく混ぜて出来上がり。塩加減、辛さはお好みで調節してください。
- 5
2013．4/8
糖尿病に良いレシピとして、健康レシピ（糖尿病）のページに紹介して頂きました。
コツ・ポイント
キャベツを塩揉みしたあと、水で塩気を一度洗い流しますが、味付けのときにしょっぱくならないように、味をみて、加減してください。
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