ブロッコリーと春雨のサラダ
みほくまにん @cook_40063776
野菜をたっぷり、あっさり食べられます!
このレシピの生い立ち
私がまだまだ若いころ、姉の家で友達とランチをする時に友達が教えてくれた一品です。
ブロッコリーと春雨のサラダ
野菜をたっぷり、あっさり食べられます!
このレシピの生い立ち
私がまだまだ若いころ、姉の家で友達とランチをする時に友達が教えてくれた一品です。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて茹で、大きい小房は切って小さくする。
- 2
きゅうりは5ミリくらいの厚さに斜めの輪切りにし、それを三等分に切る。
- 3
春雨は半分に切り茹でて水で洗い、水分を切っておく。
- 4
深めのお皿にブロッコリー、きゅうり、春雨、ツナ缶を開けて入れ、混ぜる。その時、ツナ缶の油を全て捨てないで。
- 5
食べる時に個々の皿に取り分け、市販のドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
ツナ缶の油でくっ付きやすい春雨を混ぜる感じで。お皿の中で混ぜるので、洗い物が出ません(笑)お好みでレタスの細切りなど具を加えても美味しいです。具は皆、同じ大きさになるように。ドレッシングは和風やイタリアンが合うと思います。
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