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フライパンピラフ
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フライパンピラフ-レシピのメイン写真

フライパンピラフ

いわしママ
いわしママ @cook_40129506

フライパンで簡単にピラフが・・
かわいい見た目で子供もよろこびました
このレシピの生い立ち
パーティーに豪華な1品をと思いフライパンでそのまま出せば豪華かな・・

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材料

３．4人分
  • 米 ２合
  • にんにく ３かけ
  • 固形スープ １個
  • 白ワインまたは料理酒 カップ4分の１
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 少々
  • 水 ４００ｍｌ
  • 具（なんでもＯＫ）
  • たまねぎ 半分
  • ウインナー 6本
  • コーン缶 半分
  • えのき ３分の１
  • にんじん 3センチくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油　みじん切りにんにくを炒める

  2. 2

    細かく切った具も入れ炒める

  3. 3

    具とにんにくを取り出す

  4. 4

    そのままのフライパンにオリーブ油を足し、米を洗わずに入れ炒める

  5. 5

    固形スープと塩こしょうを炒めた米に混ぜる

  6. 6

    酒と水を投入
    炒めておいた具をのせる

  7. 7

    ふたをして弱火で30分
    パチパチ音がしたら
    強火で20秒
    火を消して5分蒸らす

コツ・ポイント

具はなんでもよいと思います。
コンソメスープのほかにケチャップ入れてもおいしかった！

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いわしママ
いわしママ @cook_40129506
2010/06/24 00:00に公開

このレシピのキーワード

ピラフ えのき にんじん コーン缶 ソーセージ にんにく 酒 玉ねぎ 米

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