大根のふりかけ炒め（低糖質）
朝火★ @cook_40115573
半端に余ったふりかけが大変身！
メイン食材は2つだけ、3分クッキングでおやつ・おつまみの出来上がり。
このレシピの生い立ち
低糖質の実践中に白米は禁物。
余らせたふりかけの消費のために考えました。
大根のふりかけ炒め（低糖質）
半端に余ったふりかけが大変身！
メイン食材は2つだけ、3分クッキングでおやつ・おつまみの出来上がり。
このレシピの生い立ち
低糖質の実践中に白米は禁物。
余らせたふりかけの消費のために考えました。
作り方
- 1
大根は1㎝角に切ります。
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- 2
今回は熊本名物『御飯の友』大さじ1使用。いりこベースで良い出汁！もちろん明太子やのりたま等、余ったふりかけなんでもOK。
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- 3
フライパンで胡麻油を熱し、大根を軽く透き通る程度に炒める。
食感を残すため炒め過ぎないように。
- 4
ふりかけを加え、辛味をつけたければ七味唐辛子も投入。軽く馴染ませてハイ出来上がり！
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コツ・ポイント
大根は決して超低糖質ではありませんが、一度に大量に食べなければ大丈夫です。
おつまみ的に濃い味にしたければふりかけの量は大さじ2くらい。
歯応えのある物も食べましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102168
