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大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め
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大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め-レシピのメイン写真

大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/07/08話題入り感謝☆こってりして旨②ご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースと味噌の取り合わせが好きなので 家にあった 大根と豚肉を炒めてみました。

2013/07/08話題入り感謝☆こってりして旨②ご飯が進む一品です☆
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オイスターソースと味噌の取り合わせが好きなので 家にあった 大根と豚肉を炒めてみました。

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大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め

まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/07/08話題入り感謝☆こってりして旨②ご飯が進む一品です☆
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オイスターソースと味噌の取り合わせが好きなので 家にあった 大根と豚肉を炒めてみました。

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材料

  • 大根 1/4本(今回150グラム)
  • 豚バラ肉薄切り 50グラム
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★味噌 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    大根は薄切りのいちょう切り又は半月切り♪
    豚バラ肉は一口大にカット♪

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき 大根を炒める。中弱火で(焦がさないよう注意してね)

  4. 4

    大根に7分位火が通ったら 豚肉をいれ
    更に炒める。

  5. 5

    最後に★をいれ 混ぜ合わせ 完成です♪

  6. 6

    2018/11/29
    プレミアム献立に掲載♡
    有難うございます_(._.)_

コツ・ポイント

大根が焦げ付くようなら 酒を少しいれて 蒸し焼きにしても いいと思います。
味噌は各家庭によって味が違うので 好みで調整して下さい。ちなみにうちは辛めの味噌使用です。

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まゆみ母ちゃん
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/03/10 09:43に公開
🌿まゆみ母ちゃんキッチンへご訪問ありがとうございます♡そして拙いレシピに美味レポ感謝いっぱいです🌿埼玉県在住娘は実家を離れ一人暮らし現在は夫婦二人暮らしフルタイムで働くまゆみ母ちゃんです♡年齢と共に食べる量 食の好みの変化それでも美味しく食べれる幸せ 健康でいられる事の有難みを感じながら日々の暮らしをEnjoy中♡ 「鯖♡同盟」会員№33
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 味噌 豚バラ薄切り

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