大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め

Name: 大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １/４本（今回１５０グラム）; 豚バラ肉薄切り ５０グラム; ★オイスターソース 大さじ１; ★味噌 小さじ２; ★みりん 大さじ１; ★砂糖 大さじ１; ごま油 少々

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/07/08話題入り感謝☆こってりして旨②ご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
オイスターソースと味噌の取り合わせが好きなので　家にあった　大根と豚肉を炒めてみました。

大根と豚バラ肉の味噌オイスター炒め

まゆみ母ちゃん @cook_40049807

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材料

大根１/４本（今回１５０グラム）
豚バラ肉薄切り５０グラム
★オイスターソース大さじ１
★味噌小さじ２
★みりん大さじ１
★砂糖大さじ１
ごま油少々

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作り方

1

大根は薄切りのいちょう切り又は半月切り♪
豚バラ肉は一口大にカット♪
2

★は混ぜ合わせておく。
3

熱したフライパンにごま油をひき　大根を炒める。中弱火で（焦がさないよう注意してね）
4

大根に７分位火が通ったら　豚肉をいれ
更に炒める。
5

最後に★をいれ　混ぜ合わせ　完成です♪
6

2018/11/29
プレミアム献立に掲載♡
有難うございます_(._.)_

コツ・ポイント

大根が焦げ付くようなら　酒を少しいれて　蒸し焼きにしても　いいと思います。
味噌は各家庭によって味が違うので　好みで調整して下さい。ちなみにうちは辛めの味噌使用です。

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つくれぽ

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まゆみ母ちゃん @cook_40049807

2013/03/10 09:43に公開

埼玉県在住　　大好きな主人と娘（22歳）私の3人家族フルタイムで働く　まゆみ母ちゃんです日々　皆様のレシピにお世話になりつつ　マンネリ化料理を脱すべき努力中仕事＆家事に追われっぱなし(@_@)レポのお礼に伺えずゴメンナサイm(__)m無用なお気遣いなくお付き合い頂けると嬉しいです　いつも　感謝の気持ちいっぱいです　　「鯖♡同盟」会員№３３

このレシピのキーワード

炒めもの大根味噌豚バラ薄切り

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