超簡単●白菜と豆腐の卵とじ

Name: 超簡単●白菜と豆腐の卵とじ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 4枚; 豆腐（木綿でも、絹でも） 1丁; 水 150cc; つゆの素（3倍希釈） 50cc; 卵 2個; 七味唐辛子 お好みで

白菜まるごと使い切りに貢献。
2013.11.20、つくれぽ10人話題入り〜♫作って下さった方、ありがとう〜☆
このレシピの生い立ち
田舎のじじから送ってくる白菜を、たくさん食べたいので、いろんな調理法でいただきます。

材料

3〜4人分

白菜は、歯ごたえを残しても、くたくたに煮込んでもおいしいです。

なおluna @cook_40078209

2013/03/04 13:45に公開

60歳超えたら、コレステロール値は天井知らずに！　医者には、「体質」だと言われました。大変なので、食事を工夫しています。小麦粉を焼いた系のもの（パン・焼き菓子など）の「うすらあまい」ものが大好き。断たずにコレステロール値をコントロールしたいんです。

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