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カボチャとソーセージのグラタン
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カボチャとソーセージのグラタン-レシピのメイン写真

カボチャとソーセージのグラタン

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

ホワイトソースではなく牛乳で作ってみましたぁ
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る時間がなかったので、牛乳に片栗粉でトロミを付けてみました。

ホワイトソースではなく牛乳で作ってみましたぁ
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ホワイトソースを作る時間がなかったので、牛乳に片栗粉でトロミを付けてみました。

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カボチャとソーセージのグラタン

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

ホワイトソースではなく牛乳で作ってみましたぁ
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ホワイトソースを作る時間がなかったので、牛乳に片栗粉でトロミを付けてみました。

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • ソーセージ 5本
  • 牛乳 200ml
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは2分レンジにかけ、一口大に切り、皮は剥きます。
    ソーセージは適当な幅に切ります。

  2. 2

    鍋に①、牛乳を入れ煮ます。
    カボチャが柔らかくなったら、塩・こしょうで味を整えます。
    水溶き片栗粉でトロミをつくます。

    • カボチャとソーセージのグラタン作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に移し、ピザ用チーズを上に乗せ、予熱しておいたオーブントースターで焼き色をつけます。

  4. 4

    チーズが溶け、焼き色がついたら、完成です。

    家のオーブントースターで15分しました。

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食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
2013/03/11 01:37に公開
仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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このレシピのキーワード

グラタン 片栗粉 かぼちゃ ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳

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