ゴーヤの梅肉塩昆布和え

yuitive @cook_40129507
ゴーヤを生で食す! 超簡単レシピです。
ちょっと苦いけど、健康になれる味がします(笑)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを生で食したくて作りました。
ゴーヤの梅肉塩昆布和え
ゴーヤを生で食す! 超簡単レシピです。
ちょっと苦いけど、健康になれる味がします(笑)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを生で食したくて作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは1mm幅に切り、塩小さじ弱でよく塩もみする。
(苦味が苦手な人はさっと湯通ししても) - 2
塩もみしたゴーヤを梅肉と塩昆布で和える
コツ・ポイント
苦味がダメな人はさっと茹でて作ってくださいね。
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