クリームApple チーズケーキ
すぬちゃん８ @cook_40102039
疲れている時は・・・甘いものよね？と言う時にいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたかったので作ってみました♪
クリームApple チーズケーキ
疲れている時は・・・甘いものよね？と言う時にいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたかったので作ってみました♪
作り方
- 1
クリームチーズ＆バターは常温で柔らかくしておき、その間にビスケットを細かく砕きます。
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- 2
１をタルト皿に入れ上からラップをかけてしっかりと押さえて型に敷きこみラップを外します。
- 3
ボウルにやわらかくしたクリームチーズとグラニュー糖を入れて混ぜます。
-
- 4
別のボウルに卵を割りほぐし生クリームを入れて混ぜます。
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- 5
３のチーズに４を入れます。
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- 6
２に５の生地を流し込み、180℃余熱・160℃設定20分のオーブンで焼きます。
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- 7
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
バターをフライパンに入れいちょう切りにした林檎とグラニュー糖を入れしんなりするまで炒め冷まします。
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- 9
７の冷えた生地の上に８の林檎をまんべんなく乗せます。
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- 10
生クリームを七分立てにし絞り袋で９の生地に乗せます。
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- 11
出来上がり！
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コツ・ポイント
ビスケットは甘味の少ない物を選ぶと良いと思います。今回は、チョコチップのビスケットを選びましたが結構甘い・・・・のでお砂糖を加減すると良いのかなと思いました。７で完成でも美味しいのですが、林檎があったので思いつきでトッピングしました。
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