甘酒で作れるとっても美味な豆乳ヨーグルト
DGyogacat @cook_40075729
甘酒から作るのでほんのり甘く優しい豆乳ヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れないかと思い甘酒で作ったところ大成功しました。
甘酒で作れるとっても美味な豆乳ヨーグルト
甘酒から作るのでほんのり甘く優しい豆乳ヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
手軽に作れないかと思い甘酒で作ったところ大成功しました。
アプリでひらく作り方
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ママヨーグルトを作ります。
甘酒はこちらを愛用しています。 -
- 2
清潔な小さめの瓶に甘酒を入れ、豆乳を注ぎ入れかき混ぜる。ガーゼやキッチンペーパーを被せて常温に置く。
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- 3
寒い季節はとろーりとするまで３日くらいかかる場合も。出来上がったら蓋をして冷蔵庫で保存します。そのタネで次々作れますょ。
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- 4
初めはとろーりとする感じですが作り続けていくとだんだんとしっかりとしたヨーグルトに変化します。
どちらも美味しいですょ。 - 5
今はこちらの甘酒を使用しています。
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コツ・ポイント
タネを作る際には焦らずに待ちます(^^)
とろーりとしたところでタネは完成です。タネのママヨーグルトを大さじ3杯に豆乳350mlくらい足して作ってみてください。
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