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塩豚
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塩豚-レシピのメイン写真

塩豚

ユチョン1217
ユチョン1217 @cook_40053650

前日に塩を揉み込むだけ☆
とうじつは、家族と会話しながら焼くだけで出来上がり♪
このレシピの生い立ち
休日は、焼くだけの料理が一番☆

前日に塩を揉み込むだけ☆
とうじつは、家族と会話しながら焼くだけで出来上がり♪
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休日は、焼くだけの料理が一番☆

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ユチョン1217
ユチョン1217 @cook_40053650

前日に塩を揉み込むだけ☆
とうじつは、家族と会話しながら焼くだけで出来上がり♪
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材料

2〜3人分
  • 豚バラブロック 400g
  • 塩コショウ 適量
  • 好きな野菜 焼き用好きなだけ
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作り方

  1. 1

    作る前日に、豚ブロックに塩を揉み込んでつける。小さじ2程つけました。
    (写真撮るの忘れました…)

  2. 2

    豚肉は、袋に入れます、空気を良く抜いて下さいね。その後冷蔵庫へ。

  3. 3

    前日漬け込んだ塩豚を取り出して、常温にしばらくおく。
    コショウを揉み込みつけて200度のオーブーンで25分位焼く。

  4. 4

    一旦肉を取り出し、アルミホイルにつつみオーブンに戻し保温する。

    • 塩豚作り方4写真
  5. 5

    お好みの野菜とアルミホイルに包んだお肉を250度で10分弱焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は、各家庭で調整してくださいね(*^^*)

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ユチョン1217
ユチョン1217 @cook_40053650
2013/03/10 03:10に公開
簡単で、安い材料費で、野菜中心の料理を目指します。ゆる糖質オフメニューを意識しながら、、、初レポ書き込み好きです♡お料理は日々勉強ですね^ - ^
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豚バラかたまり

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