HMで✿むっちり腹割れホットケーキ✿
916banana @cook_40112816
３つのポイントさえ覚えたら、憧れの分厚いホットケーキを作れますよ♪しかも食感はムッチムチ～❤レッツ・トライ！
このレシピの生い立ち
さらにモッチリしたホットケーキが食べたくて。
HMで✿むっちり腹割れホットケーキ✿
３つのポイントさえ覚えたら、憧れの分厚いホットケーキを作れますよ♪しかも食感はムッチムチ～❤レッツ・トライ！
このレシピの生い立ち
さらにモッチリしたホットケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにたまごを割りほぐし、ヨーグルトを加えてしっかり混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜる。
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- 2
ミックス粉を加え、泡立器で粉を上から押し潰すように軽く全体的に混ぜる。絶対にこねくり混ぜないこと！
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- 3
多少ダマが残っても大丈夫。ぽってりした生地を目安に、混ぜ過ぎ厳禁です。
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- 4
フライパンは強火で熱してからぬれ布巾に置いて冷ます。
-
- 5
弱火にして薄く油を塗ったフライパンに、生地を30cm位の高さからポテッと落とす。※慣れるまでは1枚ずつ焼いて下さい。
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- 6
表面のフツフツより焼き色に注意すること。出来たら返しも軽く叩きつけるように元気よく！
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- 7
むくむく膨らんでキツネ色に焼けたら盛り付け❤お好みでバターやシロップを添えて。
-
- 8
ヨーグルトはプレーンでも加糖でもお好みで。今回はパイン味で♪
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コツ・ポイント
1.最初にたまごとヨーグルトをしっかり混ぜ、牛乳を加える。もちもちの秘密はヨーグルト❤
2.粉を入れたら混ぜすぎない！ホイッパーで生地を潰すように上下に落としながら混ぜる。
3.焼く時は生地を高いところからボタっと落とす。
つくれぽ
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