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ご飯が進む!ピーマン炒め
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ご飯が進む!ピーマン炒め-レシピのメイン写真

ご飯が進む!ピーマン炒め

まりっこママ
まりっこママ @cook_40119782

おかわり当たり前!!なピーマン炒め
このレシピの生い立ち
苦手なピーマンを食べやすくしたくて。

おかわり当たり前!!なピーマン炒め
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ご飯が進む!ピーマン炒め

まりっこママ
まりっこママ @cook_40119782

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材料

4人分
  • 豚こま 300g
  • ピーマン 5.6コ
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 好みで加減
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにし、豚コマには塩コショウで下味をつけておく。

    • ご飯が進む!ピーマン炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを先に炒める。(苦味を減らすため)しんなりてきたら豚コマを加えさらに炒める。

    • ご飯が進む!ピーマン炒め作り方2写真
  3. 3

    最後に薄口しょうゆで味を整えて完成!!

    • ご飯が進む!ピーマン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンはしっかり炒めると食べやすいです。

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まりっこママ
まりっこママ @cook_40119782
2013/03/07 12:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ピーマン 豚こま

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