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レンコンのキンピラ
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レンコンのキンピラ-レシピのメイン写真

レンコンのキンピラ

クックコック
クックコック @cook_40018502

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材料

四人分
  • レンコン 10センチ
  • 人参 5センチ
  • ごま油 大さじ4
  • すりごま 適量
  • 醤油(寺岡屋) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レンコン、人参をイチョウ切りしてごま油で炒める。

    • レンコンのキンピラ作り方1写真
  2. 2

    レンコンの色が透けてきたら醤油を入れて火を止める。すりごまをふりかける。

コツ・ポイント

レンコンが透き通るまで炒めると、甘くて美味しくなります。

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クックコック
クックコック @cook_40018502
2013/03/10 10:44に公開
♦年子の姉妹&甘えん坊の末っ子の3人の娘の子育て&仕事で忙しい毎日。でも娘達には手作りのものを食べさせてあげたい。そしてもちろん旦那様にも美味しいものを食べてもらいたい。◆簡単でも美味しい料理を作るため、気を付けているポイントは、大切に作られた素材と調味料を手元に置く事かな!!素材や調味料が少し高価でも、外食しなくて健康が維持できるなら、トータルコストは安くなるかも
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん

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