我が家のグラタン
みんな大好きグラタンをフライパンでささっと作ります！
このレシピの生い立ち
いつの間にかホワイトソースは手作りでした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをカット
-
- 2
鶏肉をカット
-
- 3
ほうれん草をよく洗ってカット
-
- 4
じゃがいもは洗って皮をむいて、スライスしたら、耐熱皿に並べて５００w３分３０秒レンジで加熱する。そのまま放置。
-
- 5
オリーブオイルを入れてフライパンを温めて、玉ねぎと鶏肉を炒める。塩コショウをする。
-
- 6
鶏肉の色が変わったら、ほうれん草と小麦粉を入れて、手早く炒める。
-
- 7
牛乳、コンソメ、塩コショウ、バターorマーガリンを入れてよく混ぜながら加熱。とろみがついたらホワイトソース完成。
-
- 8
耐熱皿に盛り付け、先程のじゃがいもを並べて、
-
- 9
チーズをのせ、パン粉がないことに気付く。マヨネーズを少しのせ、更に粉チーズを振る。
-
- 10
オーブントースターで２０分程焼いて焦げ目をつけて完成！！
-
コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないようによく混ぜる以外は、特にありません。パン粉があれば、表面カリカリで美味しい！
具材はシーフードやブロッコリーも美味しいですよ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103449
