玉ねぎをみじん切り、しょうがをすりおろしておく。

＊印の材料をボールに入れて粘りがでるまでよく混ぜる。

フライパンに油をひき、肉だねを丸めて中までよく焼いていく。

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り◎を合わせたものをフライパンに入れて弱火で煮詰める。

少しとろみが付けば、肉だんごを入れて絡めれば出来上がり！