バナナとヨーグルトのケーキ

もえみさん
もえみさん @cook_40021704

話題のレシピ入り。ノンオイルで甘さ控えめのヘルシーケーキ。ワンボウルで5分くらいでできます。子供達も大好きなケーキです。
このレシピの生い立ち
子供達にノンオイルで美味しいケーキをつくってあげたかった。

バナナとヨーグルトのケーキ

話題のレシピ入り。ノンオイルで甘さ控えめのヘルシーケーキ。ワンボウルで5分くらいでできます。子供達も大好きなケーキです。
このレシピの生い立ち
子供達にノンオイルで美味しいケーキをつくってあげたかった。

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材料

パウンド一本
  1. バナナ(完熟) 1本
  2. 無糖ヨーグルト 80g
  3. 砂糖 20g
  4. 一個
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に余熱。バナナをボールに入れフォークでつぶし、ヨーグルトを入れてよくまぜ、砂糖と卵を入れてまぜる。

  2. 2

    ふるった粉類をさっくりと混ぜ、紙を敷いたパウンド型に流し入れ、180度で35~40分焼く。

コツ・ポイント

甘さはかなり控えています、バナナが完熟でなければお砂糖を倍に増やしてもいいかと思います。ヨーグルトは水切りなしで大丈夫です。オーブンを余熱している間にできてしまいますよ。

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