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食べるラー油
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食べるラー油-レシピのメイン写真

食べるラー油

dreamwork
dreamwork @cook_40026990

巷で話題の食べるラー油、なかなか手に入らないので我が家流食べるラー油を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
巷で話題の食べるラー油を我が家でも作ってみました。

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材料

150CCぐらい
  • ごま油 100cc
  • にんにく 1個
  • しょうが 1かけ
  • ねぎ 1/2本
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • 炒り白ゴマ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライスし狐色になるまで揚げてにんにくチップを作っておく。

  2. 2

    しょうがとねぎはみじん切りにしておく

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ、1のにんにくチップを混ぜ合わせて出来上がり。冷蔵庫で保管

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dreamwork
dreamwork @cook_40026990
2010/06/24 10:01に公開
韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/
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このレシピのキーワード

ねぎ にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103552
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