玉ねぎを薄切り、きゅうりを千切りにして水にさらす。

ミニトマトは洗って、四等分に切る。

にんにくをみじん切りにする。

タコを薄くそぎ切りにしてお皿に並べる、塩、小さじ1をまんべんなくフる。

タコの上に、にんにく、水切りした玉ねぎ＆きゅうり、トマトをのせ、あさつきを散らして、ごま油を回しかけたら出来上がり。