とろ〜り☆アスパラタマゴサラダ
豆乳使用で濃厚＆ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ちょっとヘルシーだけどちょっとこってりな副菜を作りたくて。。
作り方
- 1
アスパラは根元を切り、カタいところをピーラーで削ぐ。
オーブントースターで10分程焼いて火を通す。 - 2
ゆで卵を作っておく。今回は水から茹でて沸騰後7分くらいのカタさ。
冷めたら殻をむいてみじん切り。 - 3
ベーコンを細かく切って炒める。
炒めたらキッチンペーパーに広げて油をとる。 - 4
残りの調味料と2と3をマゼマゼ…
アスパラの上に盛りつける。
コツ・ポイント
ブラックペッパーとクレソルは多めが美味しいです☆☆☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103663
